臭氧技术简（jiǎn）介

臭（chòu）氧技术是既古老又崭新（xīn）的（de）技术，1840年德（dé）国化学家发明了这一技术，1856年被（bèi）用于（yú）水（shuǐ）处理消毒行业。现今，臭氧已广泛（fàn）用于水处理、空（kōng）气（qì）净（jìng）化、食品加工、医疗、医（yī）药、水（shuǐ）产（chǎn）养（yǎng）殖（zhí）等领域，对这些行（háng）业的发展起到了极大的推动作用。臭氧（yǎng）的生成原理（lǐ）臭氧可通过高压放（fàng）电、电晕放电、电化学（xué）、光化学、原子辐射等方法得（dé）到，原（yuán）理是利用高压电力或化学反应，使空气中的部分氧气（qì）分解后聚合（hé）为臭氧，是氧（yǎng）的（de）同素异形转变的一种过程。臭氧的分子式（shì）为O3。

臭（chòu）氧是广谱、高（gāo）效、快（kuài）速杀菌剂在一（yī）定浓度下，臭氧可迅速杀灭（miè）水（shuǐ）和（hé）空气（qì）中使任（rèn）何生物致病的各种病菌和微生物，其灭菌（jun1）速度是氯的两倍以上。更重要的是，臭氧杀菌后还（hái）原成氧，无任何残（cán）留和（hé）二（èr）次污（wū）染，其他化学制（zhì）剂都无法做（zuò）到（dào）这一点，所以它被称（chēng）为绿色环保元素。臭氧（yǎng）用于水（shuǐ）消（xiāo）毒时，由于（yú）其弥散性好，所（suǒ）以消毒效果甚佳，可100%杀灭水中细菌；臭（chòu）氧的除臭（chòu）能力很强，它通过与引起臭味和腐败（bài）味的（de）氨、硫化氢（qīng）、甲硫醇等发生化学反（fǎn）应，将它们氧化分解为无毒、无臭的物质，从而达到去除臭味和（hé）其他异味的效果。

臭氧的灭（miè）菌原理

臭氧是一种强氧化剂（jì），灭菌过程属生物化学（xué）氧化反应（yīng）。O3灭菌原理一般有以下三种：

1.臭氧通过氧化分解细（xì）菌内部葡萄糖所（suǒ）需的（de）酶，使细菌灭活死亡。2.直接与（yǔ）细（xì）菌、病毒作用，破坏它（tā）们的细胞器和（hé）DNA、RNA，使（shǐ）细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死（sǐ）亡。3.透（tòu）过细胞膜组（zǔ）织，侵入细胞（bāo）内（nèi），作用于膜内（nèi）的（de）脂蛋白和内部（bù）的脂多（duō）糖，改变细胞的（de）通（tōng）透性，导（dǎo）致细胞（bāo）溶（róng）解死亡。

臭（chòu）氧灭菌（jun1）的优点

臭氧灭菌为溶菌级（jí）方法，杀菌彻底（dǐ），无残留，杀菌广谱，可（kě）杀灭细菌繁殖体和芽（yá）孢、病（bìng）毒、真菌（jun1）等，并（bìng）可破坏肉（ròu）毒（dú）杆（gǎn）菌毒（dú）素。另外，O3对霉（méi）菌也（yě）有极强的（de）杀灭作用（yòng）。O3由于（yú）稳定（dìng）性差，很快会自行分解（jiě）为氧气或单个氧原子，而（ér）单个氧原子能自行结合成氧分子，不存在任何有毒残留物（wù），所以，O3是一种无污染的消毒剂。O3为气（qì）体，能（néng）迅（xùn）速（sù）弥漫到整个灭菌空间，灭菌无（wú）死（sǐ）角。而传统的灭（miè）菌消毒方法（fǎ），无论（lùn）是紫外线，还是化学熏（xūn）蒸法，都有不彻底、有死角、工作量大、有残留（liú）污染或有（yǒu）异味（wèi）等（děng）缺点，并有（yǒu）可能损害人体健康。如（rú）用紫外线消毒，在光线照射不（bú）到的地方没有效果（guǒ），有衰（shuāi）退、穿（chuān）透力弱、使用（yòng）寿命（mìng）不长等缺点（diǎn）。化学熏蒸（zhēng）法也存在不足之处，如（rú）对抗（kàng）药（yào）性很强的细菌和病（bìng）毒，则杀菌（jun1）效果（guǒ）不明显。